新規開拓

お休みの本日
Amigaとランチへ


前から気になっていた
藤が丘駅近くのQuatre-feuilles


真ん中のコースをオーダー
自家製ライ麦パンと食後のドリンクがついて¥2,680
藤が丘にしては、ちょっと豪華なランチ・・・?!
(でも、払う価値があったYo!)

前菜
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*コンソメジュレをまとったホタテ貝と里芋の薄切り アーティーチョークのフリット添え


スープ
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*スープ・ド・ポワソン

Amigaは本日のスープ
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*今日は赤いんげん豆のスープ


メイン
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*フランス産鴨胸肉のロースト 白ゴマと黒胡椒風味 赤ワインソース

Amigaは本日のお肉料理
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デザート
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*洋梨のシブースト 青りんごのグラニテ添え

Amigaは↓
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*ピスタチオのクリーム・ブリュレ 黒ゴマのアイスクリーム添え


フレンチは
ゴチャゴチャ調理されて過ぎていて
素材の味を素直に楽しみたい048.gifには
残念な結果で終わる事が多い中

こちらは
味付けもくど過ぎず、何より野菜がとても美味しく
大満足001.gif


また行こうNe!010.gif
by hoehenkirchen | 2010-10-29 18:18 | Essen gehen

日本→ドイツ→日本→ドイツ生活


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