もちろんちゃんとある

今日はママへのお礼を兼ねてランチへ

私の前菜
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久しぶりのフォアグラ!
洋梨のコンポートと食べると絶品

だけど、洋梨はKleinchenにほとんど奪われた008.gif
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ブリオッシュとスープも美味

メインは
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牛タン♪

コンソメでやわらかく煮てあり、ソースは西洋ワサビとすりおろしりんご
味も繊細でこんな美味しい牛タン食べたのは初めて029.gif

半分サーブされ、残りはバーナーで保温
頃合いを見てサーブしてくれるなど、サービスも素晴らしい

すっかり気分が良くなり、シャンパン、ワインにシェリーまで飲んで大満足な私
←ママのために行ったのに、ついね…(汗)

デザートも忘れずに
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シャーベット3種
真ん中はレモン、お好みでスポイトを押して中のウォッカを注入


今日行ったのはベアおすすめのドイツ料理!レストラン

そう、ちゃんと適量でお洒落で、塩辛くない、美味しいドイツ料理レストランもあるのよね。次回はAmigasと是非食べにきたいわ006.gif


本日のおまけ
私も沢山横取りして大満足よー↓
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最近、『まんま、エッシェン、ごあん(ごはん)きてー(ちょうだい)』とバイリンガルで食べ物を催促するようになったKleine
牛タンを2枚食べた…

by hoehenkirchen | 2016-11-14 01:42 | Essen gehen