油揚げ

普通の油揚げが3枚200円~300円
気軽には使えないお値段…

国産が一番なんだけど、安さに負けてK国産を初めて購入
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ミニサイズが50枚で3ユーロ
あまりの安さに躊躇したけど、原材料は大豆、塩、大豆油

とりあえず
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全てお稲荷さん用に
お弁当やきつねうどん用に冷凍保存

小さめでご飯があまり入らないから甘さを少し控えめにしないとくどいかも

食材はなるべく生産者が見えるものが理想だけど、海外暮らしだと妥協しなければいけないところもあり、難しい


とりあえず手作り出来るものは手作り
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梅干しは今年も杏で
塩分を18から15%に下げてみたけど、上手に漬かった😃


本日のおまけ↓
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彼女はイヤイヤ期真っ最中でございます
遅刻するから早く来なさい😒💢

by hoehenkirchen | 2017-06-25 19:00 | Kochen